Sovs er en af de ting, der kan gøre eller ødelægge et måltid. Den kan være lækker og give så meget smag, eller den kan være kedelig og vandig. Hvis du ønsker at lave lækker sovs, skal du ikke lede længere! Denne guide viser dig, hvordan du laver en sovs, der helt sikkert vil behage … Læs mere
Hvad enten du er nybegynder eller professionel i køkkenet, er det nyttigt at lære, hvordan man steger laks, at have en god færdighed. Denne populære fisk er ikke kun lækker, men den er også fyldt med næringsstoffer som omega-3-fedtsyrer. Der er mange forskellige måder at stege laks på, men vi viser dig en enkel metode, … Læs mere
Karamel er en af de særlige ingredienser, der kan gøre en ret fra god til fantastisk. Den har en rig, dyb smag, der passer godt sammen med så mange forskellige smagsvarianter. Og den er ret nem at lave derhjemme! Her er en trin-for-trin-guide til at lave din egen karamel. Karamel er en af de mest … Læs mere
Chokolade er en af de mest lækre og alsidige ingredienser i køkkenet. Men hvis du nogensinde har prøvet at smelte og temperere chokolade derhjemme, ved du, at det kan være lidt af en proces. I dette blogindlæg vil vi gennemgå, hvordan du tempererer chokolade, så du kan lave alle dine yndlings chokoladeopskrifter derhjemme. Smeltning af … Læs mere
Der er mange grunde til at vælge en vegetarisk eller vegansk livsstil, men for nogle af os er kød stadig en stor del af vores kost. Så hvorfor spiser vi kød? Her er et par grunde til, at kød kan være en sund og lækker del af vores kost. Næringsstofferne i kød hjælper kroppen med … Læs mere
Oil og vand er to af de mest essentielle ingredienser i vores hverdag. Vi bruger dem til madlavning, rengøring og transport. Men har du nogensinde undret dig over, hvorfor olie og vand ikke blandes? Olie og vand har forskellig massefylde Vand er mere tæt end olie, så når de placeres i den samme beholder, vil … Læs mere
Er du træt af at spise ude hele tiden eller af at spise almindelig pasta? Hvis du leder efter en ny, spændende måde at pifte din middagsrutine op på, skal du ikke lede længere end til ris! Ris er en alsidig ret, der kan inkorporeres i ethvert måltid, og det er nemt at tilberede, når … Læs mere
Er du vild med indisk mad? Elsker du smagen af karry, men ved ikke, hvordan du selv laver den? Så frygt ikke! Dette blogindlæg vil lære dig, hvordan du laver din egen karrysauce derhjemme. Med blot et par enkle ingredienser kan du få en lækker karrysauce, der vil tage dine måltider til det næste niveau. … Læs mere
Du kan modne avocadoer på flere forskellige måder. Du kan lægge dem i en papirspose sammen med en banan, lægge dem på et solrigt sted eller sætte dem i ovnen. Der er et par forskellige måder at modne avocadoer på. En måde er at lægge dem i en papirspose sammen med en banan eller et … Læs mere
Du har måske bemærket, at æg har en “sidste salgsdato” eller “sidste anvendelsesdato” på kartonen. Har du nogensinde tænkt på, hvor nøje du skal overholde denne dato? Hvad sker der, hvis du spiser et æg en uge eller to efter datoen? Hvis du ikke er sikker på, om dine æg stadig er gode at spise, … Læs mere