Hvordan laver man donuts?

Det er nemmere at lave donuts derhjemme, end du måske tror! Med denne nemme opskrift på donuts kan du lave lækre donuts på ingen tid.

Indledning

Hvem elsker ikke donuts? De er bløde, de er fluffy, og de findes i alle mulige lækre smagsvarianter. Men har du nogensinde haft lyst til at lave dine egne donuts derhjemme? Det er faktisk ikke så svært, som du måske tror!

I denne artikel vil vi gennemgå trinene til at lave dine egne donuts. Vi starter med en grundopskrift, og derefter giver vi dig nogle idéer til, hvordan du kan smage dine donuts til og dekorere dem. Så lad os komme i gang!

Hvad du skal bruge

For at lave donuts skal du bruge nogle grundlæggende køkkenartikler. Disse omfatter en skål, et målebæger, en ske og en bageplade. Du har også brug for nogle donut-fremstillingsartikler, som du kan finde i de fleste køkkenbutikker. De omfatter en donutform, en sprøjtepose og en pyntespids. Endelig skal du bruge nogle ingredienser. Til selve donutsene skal du bruge mel, sukker, bagepulver, salt, smør, æg og mælk. Til glasuren skal du bruge flormelis, mælk og vaniljeekstrakt. Og til topping skal du bruge alt det, du kan lide!

Dejen

Dejen er nøglen til at lave gode donuts. Den skal være blød, men ikke for klistret. Hvis den er for klistret, vil den være svær at arbejde med og vil resultere i hårde donuts. Hvis den er for tør, bliver donutsene smuldrende og tørre.

Den bedste måde at sikre sig, at dejen har den rette konsistens, er at bruge en KitchenAid standmixer. Bland dejen på lav hastighed, indtil den samler sig. Øg derefter hastigheden til medium, og bland i 3-5 minutter.

Når dejen er blandet, skal den lægges i en smurt skål, dækkes til, og få lov til at hæve et varmt sted i ca. en time. Når den har fordoblet sin størrelse, er den klar til at blive brugt.

Den skal steges

Det næste skridt er at stege donuts. Du skal varme noget olie op i en frituregryde eller en stor gryde. Olien skal være varm nok til, at en donut, som du taber i den, straks begynder at syde. Hvis den ikke gør det, er olien ikke varm nok, og dine donuts vil absorbere for meget olie og blive fedtede.

Drop forsigtigt hver enkelt donut ned i den varme olie ved hjælp af en hulske. Steg dem i ca. 1 minut på hver side, eller indtil de er gyldenbrune. Tag dem ud af olien, og lad dem dryppe af på en tallerken beklædt med køkkenrulle.

Se her  Hvordan skærer man en mango?

Når alle donuts er blevet stegt, er det tid til at tilsætte glasuren. Dyp toppen af hver donut i glasuren, og sæt den derefter på en rist for at lade glasuren hærde.

Toppingen

Der er mange forskellige typer af toppings, der kan bruges på donuts, lige fra det traditionelle sukker og kanel til mere unikke toppings som glasur, drys eller endda bacon. Når du vælger en topping, skal du sørge for at overveje smagen af selve donuten, og hvordan toppet vil supplere den. En chokolade-donut vil f.eks. passe godt sammen med en chokoladeglasur eller ganache, mens en vaniljedonut vil være lækker med en vaniljeglasur eller glasur. Når du har besluttet dig for en topping, skal du blot smøre den på toppen af donuten og nyde den!

Den sidste hånd

Den sidste hånd på dine donuts er glasuren, og der er mange forskellige måder, du kan toppe dem på. Du kan bruge en simpel glasur lavet af flormelis og mælk, eller du kan være lidt mere finere med en chokolade- eller smagsglasur. Du kan også toppe dine donuts med drys, nødder eller frugt.

Når du har besluttet dig for din glasur, skal du blot dyppe toppen af hver donut i glasuren eller smøre den på med en kniv. Derefter skal du tilføje dine toppings og lade donuts sætte sig, indtil glasuren er hård.

Og det er alt, hvad der er at gøre! Nu ved du, hvordan du laver donuts derhjemme, og du kan nyde dem friske og varme, når du har lyst.

Lækre donuts derhjemme er nemme at lave ved hjælp af nogle få enkle ingredienser og en donutpande. Du kan finde donutforme i de fleste køkkenbutikker eller online. Når du har din donutpande, skal du samle dine ingredienser og følge opskriften nedenfor.

For at lave donuts skal du bruge:

  • 1 kop mel til alle formål
  • 1 teskefuld bagepulver
  • 1/4 teskefuld salt
  • 1/2 kop sukker
  • 2 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
  • 1 stort æg
  • 1/4 kop mælk
  • 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør donutformen med madlavningsspray. I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen i et piskeris. I en separat skål piskes sukker, smeltet smør, æg, mælk og vaniljeekstrakt sammen i en anden skål. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser, og bland dem, indtil de er godt blandet.

Fyld donutformen med dejen, så hvert hulrum fyldes ca. 3/4 op. Bag i 10-12 minutter, eller indtil donutsene er gyldenbrune. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af i et par minutter, inden de tages ud af formen.

Når donutsene er afkølede, kan du glasere, frostere eller dekorere dem, som du vil. Hvis du bruger en glasur, skal du blot dyppe toppen af donuten i glasuren og lade den sætte sig. Hvis du ønsker en glasur, skal du smøre den på med en kniv eller en spatel. Og til dekoration kan du bruge drys, nødder eller hvad du ellers kan finde på.

En godbid til enhver lejlighed

Donuts er den perfekte godbid til enhver lejlighed – uanset om du leder efter noget at servere til en fest eller bare vil have en lækker snack til at nyde sammen med din familie. Og det bedste er, at de er nemme at lave!

Sådan laver du donuts derhjemme:

1. Forvarm din ovn til 350 grader Fahrenheit.

2. Bland 2 kopper mel, 1/2 kop sukker, 2 teskefulde bagepulver og 1/2 teskefuld salt sammen i en stor skål.

3. I en anden skål piskes 1 æg, 1/2 kop mælk og 1/4 kop smeltet smør sammen.

4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser, og bland, indtil alt er godt kombineret.

5. Læg dejen på en let melet overflade, og brug en kagerulle til at rulle den ud til ca. 1/2-tommers tykkelse.

6. Brug en stor udstikker til at skære former ud af dejen med. Læg donutsene på en bageplade beklædt med pergamentpapir, og bag dem i 10-12 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.

7. Når donutsene er ude af ovnen, kan du vælge at glasere dem eller lade dem være som de er. Hvis du glaserer dem, skal du blot blande 1 kop flormelis og 2-3 spiseskefulde mælk sammen. Dyp toppen af donutsene i glasuren, og sæt dem til side, så glasuren kan hærde.

Nyd dine hjemmelavede donuts!

Det er en sjov aktivitet for hele familien at lave donuts. Det er en god måde at tilbringe noget kvalitetstid sammen på og knytte bånd over en lækker godbid. Og hvem elsker ikke donuts?

For at lave donuts skal du bruge nogle grundlæggende bageartikler. Mel, sukker, æg, bagepulver og mælk er alt, hvad du skal bruge for at lave den perfekte donut. Du skal blot blande alle ingredienserne sammen, og derefter rulle dejen ud på en melet overflade. Brug en donutudstikker til at skære formene ud, og steg dem derefter i varm olie, indtil de er gyldenbrune. Lad dem dryppe af på køkkenrulle, og nyd dem så!

Det er en sjov og nem aktivitet, som hele familien kan nyde at lave donuts. Så næste gang du leder efter noget at lave sammen, så prøv det!

En sød tilføjelse til din dag

Donuts er en lækker godbid, som kan nydes når som helst på dagen. Uanset om du er på udkig efter en hurtig snack eller en dessert til at dele med venner, er hjemmelavede donuts altid et hit. Heldigvis er de også relativt nemme at lave. Med lidt planlægning og nogle grundlæggende bagefærdigheder kan du lave et parti friske donuts på ingen tid.

For at komme i gang skal du bruge nogle grundlæggende bageartikler. De fleste opskrifter på donuts kræver mel til alle formål, sukker, bagepulver, æg og mælk. Du skal også bruge nogle vigtige køkkenartikler som en røreskål, en ske eller spatel og en bageplade. Når du har alle dine ingredienser, er du klar til at gå i gang.

Det første skridt i fremstillingen af donuts er at blande de tørre ingredienser sammen. Bland mel, sukker og bagepulver i en stor skål. Rør rundt, indtil alt er blandet jævnt, og sæt derefter skålen til side.

Så skal du piske æg og mælk sammen i en separat skål. Når æggene er pisket helt sammen, hældes blandingen i skålen med de tørre ingredienser. Rør rundt, indtil alt er blandet.

Nu er det tid til at begynde at forme donutsene. Brug en ske eller dine hænder til at forme dejen til små kugler. Når al dejen er formet, overføres donuts forsigtigt til en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for, at donutsene ligger jævnt fordelt på pladen, og tryk dem derefter lidt ned for at flade dem ud.

Bag donutsene i en forvarmet ovn i 10-12 minutter, eller indtil de er gyldenbrune. Lad dem køle af i et par minutter, inden du glaserer dem eller topper dem med din yndlingsglasur. Servér og nyd dem!

Se her  Hvordan steger man kylling?